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a Yocuta
El primer sitio de América Latina para apoyar
a jóvenes estudiantes de cocina.
1. REGÍSTRATE
Ingresa tus datos y empieza a crear tu perfil profesional.
2. CURSA
Aprende en los cursos y realiza la evaluación.
3. CERTIFÍCATE
Obtén tu certificado avalado por NESTLÉ® Professional.
4. CONTRÁTATE
Crea tu CV que verán las empresas más importantes de México.
¿CÓMO FUNCIONA?
Este programa ha sido diseñado por Chefs Expertos, con un enfoque en jóvenes profesionales que
aspiran a trabajar en la industria de alimentos. Su objetivo es complementar y fortalecer
las habilidades y capacidades de los jóvenes talentos culinarios, brindándoles capacitación,
herramientas y orientación para forjar una carrera exitosa.
Cursos
Al finalizar tus cursos, responde los tests para certificarte
y ganar recompensas para convertirte en un experto.
Cocina fría
LO MAS IMPORTANTE DE LA COCINA FRÍA, MUY ÚTIL PARA CATERING Y CANAPÉS
En este curso conocerás los puntos que debes tener en cuenta para un servicio de catering. Cómo escoger los tipos de canapés perfectos para cada tipo de evento, así como diferentes montajes para que la experiencia de consumo sea inolvidable.
Técnicas de cocción
SUBE TU NIVEL EN TÉCNICAS DE COCCIÓN
Conoce la clasificación básica en técnicas de cocción y que debes tener en cuenta en cada una de ellas para garantizar que tus preparaciones siempre sean perfectas.
Cacao
BASES Y BASICOS DE LA COCOA Y EL CHOCOLATE
En este módulo conocerás lo más imprescindible sobre el cacao y la cocoa, que tipos de chocolate comúnmente se encuentran, que técnica es la más correcta para temperarlo y cómo preparar chocolates rellenos.